「チョコレートの世界」へようこそ
【講話内容】
○チョコレートの世界へようこそ
○世界のチョコレート消費量比較
○世界のチョコレート生産量比較
○カカオの不思議（果実は「カカオポッド」と呼ばれる）
○カカオ豆ができるまで
○おいしいチョコレートができるまで
・原料到着→精選→焙煎→破砕→磨砕→混合→微粒化→精練→充填・冷却・包装⇒熟成・完成へ
○あしたのチョコレートのために
・企業としてカカオ農家支援のための「メイジ・カカオ・サポート」の取り組み
歴史講座１１月２３日（木）勤労感謝の日
「最難関といわれる東京大学の入試問題にチャレンジしてみませんか」修猷館高校の福崎泰規先生に日本史の指導をしていただきました。
歴史好きな小学生６年生がたくさん参加してくれました。保護者や一般の方も数名参加されました。
授業は知識を問うよりも、資料を読み込み、設問に対する自分なりの答えを見つけていこうとするもので、高校の授業を小学生用にアレンジした授業でした。あっという間の一時間でした。
人権講演会「セクマイって知っとんしぁ～」
～多様な性と生、そして人権～
講師にNPO法人「LFBTの家族と友人をつなぐ会」の藤田哲章さんをお迎えし、性的少数者の人権について学びました。
性的マイノリティーについて言葉の意味や課題について分かりやすく説明していただきました。言葉の意味を覚えるより、困っておられ方が周りにもたくさんおられるということを知ることが大切だということを教えていただきました。
○セクマイとは、セクシャルマイ（sexual minority）とは
○心の性別と好きになる相手の性別
○LGBT,Q（クエスチョニング）,X（ノンバイナリー）,A（アセクシャル）とは
○LGBT層に該当する割合（８．９％）
○高校２年生の10％がLGBT当事者
「秋の作品展」も、本年度で３回目を迎えました。多数の来館ありがとうございました。天気にも恵まれ、にぎやかな作品展となりました。
木曜日には、作品展の準備でした。南市民センターからパネルを借りてきました。お手伝いの男性に脚立に乗って飾りつけをしていただきました。３回目の開催ということで、手際よく準備ができました。皆さんの協力のおかげで、あっという間に準備ができました。見学にこらえた方は、サークル等の会員の皆さんの力作に、皆さん感心して見入っていました。「きれいねー」「じょうずだなー」「やってみたいなー」という声がたくさん聞こえました。
また、１１月３日には「ふれあいカフェ」を同時に開催しました。来館された皆さんも、作品鑑賞の後、おいしいコーヒーを飲みながら、食事をしたり会話を楽しんだりと楽しいひと時を過ごされていました。
福岡市南区食生活改善推進員協議会「地域食生活改善講習会」
～秋の食材でバランスよく骨太なからだを維持しよう！～
○大根ごはん
○カロリー控えめで秋鮭のタルタル
○秋なすたっぷりの味噌汁
○梨のみぞれ和え
○ミルクミカン寒天
講師に筑紫丘高校の久我純一先生をお迎えし、楽しい歴史の授業を聴くことができました。内容は「関ヶ原の戦いから大阪の役にかけて」
現役のベテラン高校教師の熱い話に、全員釘付けで聞き入っていました。歴史の面白さを堪能できる授業でした。
【講座内容】
江戸幕府の成立
１ 豊臣秀吉の死（１５９８）
○信長、秀吉、家康につながる系図
○秀吉の遺言「秀頼を頼む」
○豊臣政権について
・しくみ・・・五大老、五奉行
・家臣団の分裂
２ 関ヶ原の戦い（１６００）
○西軍：８万２０００人 東軍：７万４０００人 ⇒ 東軍の勝利
○豊臣秀頼：２２０万石から６５万石へ
○毛利輝元：１２０万石から３７万石へ
３ 江戸幕府の成立 そして 大阪の陣
○徳川家康が征夷大将軍になり幕府を開く（１６０３）
○徳川家康が子供の秀忠に将軍職を譲位する（１６０５）
○大阪の陣：冬の陣（１６１４）、夏の陣（１６１５）
９月１８日（月曜日）講師にルネサンス福岡大橋のテニスコーチをお迎えし、スポンジボールテニス教室を開催しました。対象は４歳から６歳の幼児です。
玉川小学校の体育館に幼児１２組の親子が集まりました。
みんなで準備運動をしました。そして、コーチの説明をしっかり聞いてスポンジボールテニス教室が始まりました。はじめは緊張していた子どももラケットを振るたびに楽しい表情に変わっていきました。見守っている保護者の皆さんもしっかり応援されていました。
【演奏曲】
♪赤とんぼ 山田耕筰作曲田代ユリ編曲
♪笛吹きの休日 Ｊ.カステレード作曲
♪小さな世界 シャーマン兄弟作曲福田洋編曲
♪情熱大陸 葉加瀬太郎作曲
♪ゆりかごの唄 北原白秋作詞 草川信作曲
【プログラム】
二胡演奏 一緒に歌いましょう 体を動かしましょう
・sweet memory ・さとうきび畑 ・こぎつねコンコン
・世界の約束 ・夏の思い出 ・ふじの山
・海の声 ・竹田の子守歌 ・サザエさん
・椰子の実 ・ふるさと
・虫の声 ・うさぎとかめ
・浪花節だよ人生は ・暦うた（８月）
♪♪フルートコンサート♪♪
「フルートトリオ・エフ」によるコンサート。クラシックや日本の歌、ポップスなど、耳馴染みのある曲をフルート三重奏のやさしい調べでお楽しみください。
実
施 日 ： ９月９日（土）
時 間
： 1０時３0分～1２時０0分
場 所
： 玉川公民館 講堂
奏 者 ： 井上佳恵さん 深見洋公さん 藤島聖子さん
対 象
： 地域住民
定 員
： 40名程度（９月１日より受付開始）
※参加ご希望の方は、公民館までお申込みください。
【講座内容】
〇美しい日本語の話し方：正しい口の開け方、母音法、発声練習
〇表現する力の基本：話し上手は聞き上手
〇ミニ劇を体験しよう：劇の基本、セリフと動きの練習
【講座内容】
・避難所の課題と分散避難先について
・新しい避難の考え方（分散避難：避難所、親戚・知人宅、ホテル・旅館）
・在宅避難の条件チェック
・在宅避難に役立つグッズの基礎知識（飲み水、非常食、携帯トイレ、カセットボンベ）
メニュー：春雨サラダ
フルーツハニーレモンマリネ
茄子と豚こまの甘酢あん
レタスの煮びたし
乳幼児ふれあい学級
親子でマットに座りながら、ストレッチや楽しいエクササイズを体験しました。子育てを応援していますよ。
「 ご自宅で美味しいコーヒーを淹れられるようになろう」講師にカフェマルゴーから有吉さん、藤本さんのお二人をお迎えし、コーヒーセミナーを開催しました。
ハンドドリップを使ったコーヒーの淹れ方を学びました。
「 ご自宅で美味しいコーヒーを淹れられるようになろう」講師にカフェマルゴーのお二人をお迎えし、コーヒーセミナーを開催しました。コーヒーインストラクターの有吉さん、藤本さんのお二人から、ハンドドリップを使ったコーヒーの淹れ方を学びました。
１ お店で出している珈琲のこだわり
２ 美味しさの決め手になるものは？
○豆の品質・・４割（スペシャルティ、プレミアム、コモディティ、ローグレード）
○焙煎・・・・４割（生豆を厳選、香りを厳選）
○抽出・・・・２割
３ 抽出をうまくするための要素
皆さんインストラクターの先生の話と作業に見入っていました。そして、説明の後、一人ひとりハンドドリップを使って、実際にコーヒーを入れてみました。同じ豆を使っているのに、淹れ方の違いによって味が微妙に違うことに皆さんびっくりしていました。
【メニュー】
・手遊び
・数集まり（動物園に行こうよ）
・ジャンケンゲーム（侍ジャンケン、他）
・王様ジャンケン
１年生も６年生も汗びっしょりになりながら走り回っていました。途中、休憩（トイレ・水分補給）を何度か取りました。歓迎会の終了後、最後に参加した児童は全員、お菓子をもらって嬉しそうに帰っていきました。
【研修内容】
【講習会の内容】
○救命救急の現状（救急車の出動回数、到着までの時間、他）
○救急車をよぶのはどんなときか。
○AEDの使い方
○練習機を使った胸骨圧迫による心肺蘇生の練習
※胸部圧迫は救急車が到着するまで約８分間は続ける必要があるそうです。１分間ずつ複数人で行うことが必要だそうです。
【胸部圧迫の練習をするサークルの皆さん】
スマホ活用の派遣講師をお招きし、スマートフォンの使い方を学びました。まったくの初心者からもっと使い方を広げたいと思う方まで約２０名の皆さんが参加されました。
【講座のメニュー】
○専門用語の解説
・メールアドレス・アプリ・インストール・アンインストール
・アップデート・アカウント・アカウント・ID・パスワード
・SDカード・クラウド・SNS・SMS・フィッシング詐欺
・セキュリティ対策・2段階認証
○スマホを落とした時の守り方
○スマホのデータの守り方
○グーグルレンズの使い方
○アプリのアップデートについて
（おすすめの無料アプリ）
・ゲームアプリ・旅行アプリ・投資アプリ・断捨離アプリ
・支援アプリ・日常アプリ・音楽アプリ・趣味のアプリ
メニュー：肉巻きかぼちゃのコロッケ
サラダ
キャベツとチクワのマスタードマヨ和え
かぶとベーコンのスープ
二色の豆腐わらびもち
