食育セミナー「玉川キッチン」1０月２０日（金）

 福岡市南区食生活改善推進員協議会「地域食生活改善講習会」
　～秋の食材でバランスよく骨太なからだを維持しよう！～

 食材をよく理解すれば、料理が楽しくなります。まず、楽しく食材の知識を学びました。その後、美味しい料理作りに挑戦しました。調理の後みんなでワイワイ楽しくおいしくいただきました。

 【バランスのとれた食事メニュー】

○大根ごはん
○カロリー控えめで秋鮭のタルタル
○秋なすたっぷりの味噌汁
○梨のみぞれ和え
○ミルクミカン寒天

歴史講座「豊臣政権から徳川政権へ」 10月19日

講師に筑紫丘高校の久我純一先生をお迎えし、楽しい歴史の授業を聴くことができました。内容は「関ヶ原の戦いから大阪の役にかけて」

現役のベテラン高校教師の熱い話に、全員釘付けで聞き入っていました。歴史の面白さを堪能できる授業でした。

 

【講座内容】

江戸幕府の成立

１　豊臣秀吉の死（１５９８）

　○信長、秀吉、家康につながる系図
　○秀吉の遺言「秀頼を頼む」
　○豊臣政権について
　　・しくみ・・・五大老、五奉行
　　・家臣団の分裂

２　関ヶ原の戦い（１６００）

　○西軍：８万２０００人　　東軍：７万４０００人　⇒　東軍の勝利
　○豊臣秀頼：２２０万石から６５万石へ
　○毛利輝元：１２０万石から３７万石へ

３　江戸幕府の成立　そして　大阪の陣

　○徳川家康が征夷大将軍になり幕府を開く（１６０３）
　○徳川家康が子供の秀忠に将軍職を譲位する（１６０５）
　○大阪の陣：冬の陣（１６１４）、夏の陣（１６１５）